سیب گلاب یکی از انواع خوشعطر و طعم سیب است که به دلیل اندازه کوچک، شیرینی و عطر دلپذیر خود بسیار محبوب است. این میوه بیشتر در فصل تابستان برداشت میشود و بهعنوان یکی از میوههای نوبرانه بهحساب میآید. پوست سیب گلاب معمولاً به رنگ قرمز یا صورتی با لکههای زرد است و بافت داخلی آن نرم و آبدار میباشد. این نوع سیب اغلب برای مصرف تازهخوری استفاده میشود و بهدلیل طعم و رایحه خاص خود، در میان کودکان و بزرگسالان طرفداران زیادی دارد.
خواص تغذیهای سیب گلاب مشابه دیگر انواع سیب، بسیار غنی و مفید است. این میوه سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتیاکسیدانهاست که به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت پوست و کاهش التهابهای بدن کمک میکنند. فیبر موجود در سیب گلاب برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست مؤثر است. این میوه همچنین حاوی مقادیر قابلتوجهی پتاسیم است که به تنظیم فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک میکند. علاوه بر این، کالری پایین و قند طبیعی سیب گلاب، آن را به یک میانوعده سالم برای افرادی که به رژیم غذایی خود اهمیت میدهند تبدیل کرده است.
سیب گلاب بهدلیل اندازه کوچک و طعم شیرین خود، اغلب بهعنوان میوهای مناسب برای میانوعده در مهمانیها و مجالس استفاده میشود. این نوع سیب معمولاً ماندگاری کمتری نسبت به سایر انواع سیب دارد و بهتر است بهصورت تازه مصرف شود. علاوه بر تازهخوری، از سیب گلاب میتوان در تهیه مربا، دسرها و سالادهای میوه استفاده کرد. عطر و طعم بینظیر این میوه، آن را به یکی از میوههای نوستالژیک و خاطرهانگیز فصل تابستان تبدیل کرده است.